Kókuszkocka


Egy igazán retro édességet hoztam ma nektek,amit szinte mindenki ismer és szeret is,nekem személyes kedvencem! Már kiskorom óta a megszállottja vagyok, bár akkor még csak egyszerűen Szőrös tésztának hívtam.😅

Nagyon sok félét kóstoltam már és igaz az is,hogy ahány ház annyi szokás,de a kedvencem mégis az,ami nem sima piskótából, hanem egy mézes, kevert, karácsony illatú lapból készül, és így együtt a kókusszal és a csoki mázzal alkotnak igazi szuper ízélményt. 

Tészta:

  • 4 tojás
  • 4 kanál kristálycukor
  • 4 kanál méz
  • 6 kanál liszt
  • 1 kk szódapor
  • Fahéj
  • Szegfűszeg

Máz:

  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg cukor
  • 5 dkg kakaó
  • 5 ek tej
  • 5ek rum
  • Kókuszreszelék a beforgatáshoz


Elkészítés:

  1. A tészta hozzávalóit piskóta szerűen kikeverjük,majd hozzáadjuk a fűszereket,a mézet, sót és a szódaport és 180°-on kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kihűlt kockákra vágjuk.
  2. A kakaós bevonathoz összemelegítjük a hozzávalókat, vigyázva,hogy le ne égjen. Ha ez kész,akkor a piskóta kockákat először a mázba majd a kókuszba forgatjuk. 

Jó sütögetést,jó étvágyat hozzá! 

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Medvehagymás lángos